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L’élaboration des recettes

 

Pour élaborer nos recettes, nous regardons d’abord ce que nous pouvons trouver autour de chez nous, en Occitanie ! A travers nos promenades au cœur de la région, nous rencontrons de nombreux agriculteurs et producteurs de qualité, qui partagent les mêmes valeurs et le même engagement environnemental que nous. Grâce à eux, nous parvenons à récolter les meilleurs ingrédients pour concevoir nos recettes.

Vient ensuite l’élaboration des recettes : une pincée de sel en moins, quelques grammes d’épices en plus et Antonin et son commis, Marius la tortue, finissent par trouver le parfait dosage pour vous envoûter les papilles !

D’ailleurs, nous avons besoin de VOUS ! Faites-nous part des goûts que vous souhaiteriez retrouver dans vos biscuits salés et sucrés « Sacré Antonin » ! Les goûts les plus alléchants se retrouveront dans la prochaine fournée de nos biscuits !

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